بسته بندی مناسب می‌تواند ارزش کالا را تا 5 برابر افزایش دهد

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: توسعه صنایع تبدیلی یکی از عوامل مقرون به صرفه نبودن فعالیتهای کشاورزی در گیلان است. مهندس ایرج بنیادی در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه گیلان، با بیان این مطلب که براساس قانون برنامه پنجم توسعه، گسترش صنايع تبديلي و تکميلي بايد به گونه‌اي باشد
که درصد محصولات فرآوري شده تا پايان برنامه، به دو برابر افزايش يابد، گفت: هم اکنون در گیلان حدود 50 درصد از محصولات کشاورزی را صنایع تبدیلی فرآوری می‌کند.
وی با اشاره به اینکه وجود صنایع تبدیلی، تکمیلی و بسته بندی مناسب یکی از دلایل جذب بازار به ویژه بازارهای جهانی است، افزود: بسته بندی مناسب می‌تواند ارزش کالا را تا 5 برابر افزایش دهد.

 بنیادی با اشاره به وجود ظرفیتها و فرصتهای کشاورزی گیلان گفت: در حال حاضر اولويت‌هاي سرمايه‌گذاري صنايع تبديلي گیلان مربوط به محصولاتی چون زيتون، داروهاي گياهي، فندق و انواع عرقيات گياهي است.

 به گزارش ایسنا و به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی 25 تا 30 درصد این محصولات پس از برداشت و در مراحل توزیع و مصرف از بين مي‌رود و تولیدکنندگان به ناچار به دلیل فاصله زمانی و مکانی مراکز تولید تا کارخانه‌ها و صنایع، بخش زیادی از محصولات خود را با قیمتهای بسیار اندک به دلالان می‌فروشند، گیلان با تولید سالانه 2 میلیون و 400 هزار تن انواع محصولات زراعی، باغی و دامی یکی از مهمترین قطبهای کشاورزی و دامی کشور به شمار می‌آید. گیلان با تولید 90 درصد چای و بادام زمينی، حدود 85 درصد فندق و 63 درصد ابریشم رتبه نخست، 35 درصد برنج رتبه دوم و 25 درصد زیتون رتبه سوم تولید این محصولات را در کشور به خود اختصاص داده است و همچنین 2.7 درصد مرکبات، 13 درصد گوشت ماهی خاویاری، 4 درصد گوشت مرغ، 5 درصد گوشت قرمز، 22 درصد آبزیان پرورشی و 15 درصد خاویار کشور نیز در گیلان تولید می‌شود.

مرجع : icfp.ir